Gładka i kremowa zupa, która wydobywa naturalne smaki selera, wzbogacona porami i wykończona śmietaną. Idealna do eksponowania świeżego selera.
Autor: Fatiha
Kategoria: Zupy i gulasze
Poziom trudności: Średnio zaawansowany
Kuchnia: Francuska
Wydajność: 5 porcji (5 misek)
Dietetyczna: Niskowęglowodanowa, Wegetariańska, Bezglutenowa
Składniki
3 łyżki masła, podzielone.
1 szklanka posiekanej cebuli.
1½ szklanki porów (białe i jasnozielone części), pokrojonych w plasterki.
6½ szklanki posiekanego i podzielonego selera.
2 ząbki czosnku, posiekane.
4 szklanki bulionu z kurczaka.
2 liście laurowe.
1½ łyżeczki soli koszernej lub do smaku.
⅓ szklanki śmietany.
Czarny pieprz do smaku.
Świeży szczypiorek lub pietruszka do dekoracji.
Instrukcje
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Co powiecie na „tort wiśniowo-migdałowy z budyniem waniliowym i śmietaną”?
Jeśli budzisz się w nocy, żeby oddać mocz, to właśnie to próbuje ci powiedzieć twoje ciało
Filtr okapu kuchennego to tłusty bałagan. Bez wysiłku wyczyść go jak nowy
Wlać ten składnik na ogórki, chronić je i wyhodować dwa razy więcej