Reklama
Reklama
Reklama

Zupa krem ​​z selera

Rozpuść 2 łyżki masła i gotuj cebulę, pory i 5 filiżanek selera przez 10 minut, aż zmiękną. Dodaj czosnek i gotuj jeszcze 1 minutę.

Dodaj bulion, liście laurowe i sól. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 15 minut.

Osobno rozpuść 1 łyżkę masła i gotuj pozostały seler z ½ filiżanki gorącego bulionu przez 5-6 minut, aż zmięknie.

Usuń liście laurowe. Miksuj zupę do uzyskania gładkiej konsystencji za pomocą blendera ręcznego lub zwykłego blendera partiami.

Wymieszaj ze śmietaną i duszonym selerem. Dopraw solą i pieprzem. Udekoruj ziołami.

Uwagi
Używaj tylko świeżego, chrupiącego selera.
Unikaj gorzkiego lub starego selera.
Dostosuj sól w zależności od rodzaju bulionu.
Narzędzia, których będziesz potrzebować
Garnek o pojemności 4-5 litrów.
Blender ręczny lub stojący.
Mała patelnia do smażenia.
Informacje o alergenach
Sprawdź składniki pod kątem potencjalnych alergenów i skonsultuj się z lekarzem w razie wątpliwości.
Wartości odżywcze (na porcję)
Ważne jest, aby traktować te informacje jako przybliżone i nie traktować ich jako ostatecznej porady zdrowotnej.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Magiczne Ciasto Cytrynowe

🍳 Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 150°C (jeśli to możliwe, z termoobiegiem). Ubij białka na sztywną pianę ze szczyptą soli. Książka ...

“Jak przechowywać pietruszkę, by nie gniła przez wiele miesięcy? Sekretny trik szefa kuchni!”

Owiń osuszoną pietruszkę w wilgotny papierowy ręcznik. Upewnij się, że ręcznik nie jest zbyt mokry – powinien być lekko wilgotny ...

Domowy chleb bez zagniatania w 5 minut przygotowania

Krok 4: Upiecz chleb Rozgrzewanie piekarnika: rozgrzej piekarnik do 230°C i włóż do środka żeliwne naczynie do pieczenia (lub garnek), ...

Jak wyczyścić kuchenkę mikrofalową i usunąć nieprzyjemne zapachy: praktyczny przewodnik

Jak wyczyścić zewnętrzną część mikrofalówki Zacznijmy od najłatwiejszej, ale nie mniej ważnej części. Czyszczenie zewnętrznej części mikrofalówki pomaga utrzymać estetyczny ...

Leave a Comment