Wolnowarowe żeberka wieprzowe BBQ z korzenia wołowego

Żeberka wieprzowe to prawdziwa rozkosz dla każdego miłośnika mięsa, zwłaszcza gdy są tak delikatne i aromatyczne, że praktycznie odchodzą od kości. Jeśli próbowałeś różnych metod gotowania żeberek, wiesz, że często wymagają one dużo uwagi — owijania ich folią, pilnowania grilla i ciągłego polewania ich do perfekcji. Istnieje jednak o wiele prostszy sposób na osiągnięcie tej soczystej, palce lizać dobroci w domu: Twój zaufany wolnowar! Ta metoda jest niemal bezwysiłkowa, ale daje równie imponujące rezultaty, jak bardziej pracochłonne techniki.

Używanie wolnowaru nie tylko oszczędza czas, ale także nadaje żeberkom tak bogaty smak, że będziesz żałować tylko tego, że nie zrobiłeś więcej. Oto, jak możesz pozwolić swojemu wolnowarowi wykonać całą ciężką pracę, używając zaledwie kilku prostych składników i kroków. Ponadto, jeśli masz na to ochotę, przygotowanie własnego sosu barbecue w wolnowarze może jeszcze bardziej uatrakcyjnić to danie — pamiętaj tylko, aby zacząć przygotowywać sos nieco wcześniej, aby w pełni rozwinąć smaki.

Żeberka wieprzowe BBQ w wolnowarze z piwem korzennym
Składniki:

3 funty żeberek wieprzowych (około 2 żeber)
2 (12-uncjowe) puszki piwa korzennego
2 szklanki gotowego sosu barbecue
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
Instrukcje:

Przygotowanie żeberek: