Wilgotne ciasto marchewkowe: przepis na doskonałość

Wstęp:
Ciasto marchewkowe to ponadczasowy klasyk, który zachwyca wilgotną konsystencją i subtelną słodyczą. Niezależnie od tego, czy będzie podawane do kawy, na specjalną okazję, czy po prostu jako słodka przekąska, ten przepis z pewnością zachwyci każdego.

Składniki
na ciasto:

300 g marchewki (startej na drobnych oczkach)
250 g mąki (typu 405)
200 g cukru (brązowego lub białego)
150 ml oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
4 jajka (rozmiar M)
1 saszetka proszku do pieczenia (16 g)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki cynamonu
1 szczypta soli
100 g orzechów włoskich (opcjonalnie posiekanych)
100 g rodzynek (opcjonalnie)
Na wierzch:

Jeśli chcesz czytać dalej, kliknij „ Dalej → ” ⬇️⬇️