Tort Śnieżka z Malinami, Makiem i Twarogiem – Arcydzieło Sztuki Cukierniczej

Wprowadzenie:
Tort Śnieżka to połączenie lekkiego, delikatnego makowego biszkoptu, kremowego twarogu i orzeźwiających malin. To deser, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem – prawdziwe arcydzieło cukiernictwa, idealne na wyjątkowe okazje. Przygotowanie go jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie!

Składniki (na tort o średnicy 22–24 cm):
Biszkopt makowy:

5 jajek
100 g cukru
100 g mąki pszennej
50 g maku (suchego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem twarogowy:

500 g twarogu sernikowego (lub mielonego twarogu z wiaderka)
200 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
100 g cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżeczki żelatyny + 50 ml gorącej wody (do rozpuszczenia)
Malinowa warstwa: