Reklama
Reklama
Reklama

Sprytny sposób szefa kuchni na idealnie obrane jajka na twardo

Czy obieranie jajek na twardo staje się dla Ciebie zbyt trudne? Masz towarzystwo! Chociaż jajka na twardo są zdrowym i uniwersalnym pożywieniem, otwieranie ich skorupek może być kłopotliwe. Przygotuj się na zachwyt, jeśli kiedykolwiek miałeś do czynienia z chaotyczną masą pękniętych skorupek jajek. Znany francuski szef kuchni, autor książek kucharskich i prezenter telewizyjny Jacques Pépin przedstawia tajną broń, która na zawsze odmieni Twój sposób gotowania. Jeśli chcesz obierać jajka jak profesjonalista, wypróbuj tę prostą metodę.

Obieranie jajek na twardo może być bardzo trudne. Skorupki, jakby działając niezależnie, przylegają mocno do białka jaja. Gdy tylko próbujesz je obrać, rozrywają się, zamieniając się w obrzydliwą papkę. Nie martw się. Niewielka zmiana w metodzie gotowania za każdym razem sprawi, że jajka na twardo będą idealnie obrane i ugotowane. Jacques Pépin radzi, aby przed wrzuceniem muszli do wrzącej wody wywiercić niewielki otwór w szerszej stronie muszli, zamiast ślepo liczyć na to, że wszystko pójdzie dobrze. Tak, to naprawdę takie proste!

Oryginalny autor: Claire Low

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przewiewne ciasteczka z serem cheddar

Składniki:  250 g mąki pszennej   2 łyżeczki proszku do pieczenia   ½ łyżeczki soli   100 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę  ...

Sałatka rukolą i sosem pietruszkowym

ałatka z rukolą i sosem pietruszkowym to lekka, aromatyczna i pełna świeżości przekąska, idealna na posiłek do pracy, kolację a ...

Ziemniaki do Zamrożenia – Jak Przygotować i Smażyć w 5 Prostych Krokach

Wprowadzenie: Ziemniaki to uniwersalny składnik, który można przygotować na wiele sposobów. Zamrożenie ich to świetny sposób na zaoszczędzenie czasu, szczególnie ...

Czy to tylko ja?

W zgiełku codziennego życia zakupy spożywcze to rutynowe zadanie, które większość z nas wykonuje co tydzień, jeśli nie częściej. Kolejka ...

Leave a Comment