Sernik nowojorski

Wprowadzenie:
Ten klasyczny przepis na nowojorski sernik jest łatwy w wykonaniu i daje pyszny, kremowy i gładki deser. Dzięki maślanemu spodowi i odrobinie cytryny ten sernik z pewnością zrobi wrażenie.

Składniki:
– 5 dużych jajek, temperatura pokojowa
– 2 szklanki (jedna pinta) kwaśnej śmietany, temperatura pokojowa
– 4 opakowania 8-uncjowego serka śmietankowego, temperatura pokojowa
– 8 łyżek (jedna kostka) niesolonego masła, temperatura pokojowa
– 1 1/2 szklanki cukru
– 2 łyżki mąki kukurydzianej
– 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
– 1 łyżeczka świeżego soku z cytryny
– 1 łyżeczka startej skórki z cytryny

Instrukcje:

ciąg dalszy na następnej stronie…