Przepis na lekkie ciasto jabłkowe poniżej 300 kalorii

Przepis na lekkie ciasto jabłkowe poniżej 300 kalorii

Składniki :
2 średnie jabłka (około 200 g każde)
2 jajka
100 g mąki pełnoziarnistej (lub mąki uniwersalnej)
50 g cukru kokosowego (lub słodzika według własnego uznania)
50 g jogurtu naturalnego 0% (lub jogurtu greckiego 0%)
1/2 saszetki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szczypta cynamonu (opcjonalnie)
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka cukru pudru (do dekoracji, opcjonalnie)

Zaczniemy od przygotowania jabłek, obierzemy je i usuniemy gniazda nasienne. Następnie pokrój na małe kawałki.
Skrop kawałki jabłka sokiem z cytryny, aby zapobiec ich brązowieniu. Książka.