Przepis na budyń chlebowy w 4 prostych krokach

Jestem bardzo szczęśliwa, ponieważ dzisiaj robimy i opowiadamy, jak zrobić budyń chlebowy!

Zawsze był to jeden z moich ulubionych słodkich dań, a z pewnością także wielu z Was, ponieważ budyń chlebowy jest klasykiem wśród przepisów wielu babć. To słodkie danie, znane również jako budyń chlebowy, ma tę cechę, że jest bardzo uniwersalne, ponieważ można zmieniać jego składniki, sposób przygotowania, a także prezentację.

jak zrobić domowy budyń chlebowy
Budyń chlebowy jest znany w różnych kuchniach na całym świecie. Zazwyczaj przygotowuje się go z resztek chleba, więc jest to doskonały przepis na recykling chleba, który kupiliśmy kilka dni temu i nam został. Można również dodać okruszki z innych resztek, takich jak ciastka lub budyń.

Z drugiej strony przepisy na budyń chlebowy na całym świecie różnią się zarówno pod względem składników, jak i sposobu podawania. Niektóre przepisy wykorzystują przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa, goździki lub esencja waniliowa, są też takie z cynamonem: podoba mi się, jak wychodzi ze skórką cytrynową, jak pokazuję dzisiaj. Również w krajach takich jak Malezja (tak, w Malezji jedzą też pudding chlebowy), danie to je się z kremem cukierniczym, podczas gdy tutaj, w Ameryce Południowej, zwykle towarzyszy mu duża łyżka dulce de leche.

Jeśli chodzi o to, jak zrobić pudding chlebowy, można go przygotować w różnych konsystencjach. Istnieją przepisy, w których po prostu miażdżysz chleb rękoma i otrzymujesz o wiele bardziej rustykalny deser, w tym przepisie przygotujemy go o gładkiej i miękkiej konsystencji bardzo podobnej do flanu.

Jak zrobić ten pudding chlebowy
To, co najbardziej podoba mi się w tym przepisie na pudding chlebowy, to bez wątpienia to, że jest on robiony niemal w całości w blenderze. Zasadniczo brudzimy tylko 3 pojemniki: blender, patelnię i formę, w której będziemy go przygotowywać. I jedno prowadzi do drugiego, przygotowanie go w blenderze zajmuje bardzo mało czasu i zamienia go w łatwy, szybki i pyszny deser.

Inną rzeczą, która naprawdę mi się podoba w tym przepisie, jest to, że deser ten można (i należy) podawać z dulce de leche, a jak wiadomo, wszystko, co można podawać z dulce de leche, jest świetne.

Ciekawostka dla Ciebie

Na koniec możesz sobie wyobrazić, że pudding, który można przygotować z resztek chleba, okaże się jednym z najbardziej ekonomicznych deserów, jakie istnieją.