Prosty i szybki prosty biszkopt

Oto przepis na prosty i szybki biszkopt, który zawsze wychodzi puszysty i lekki. Idealny jako baza do ciast, tortów czy deserów.

Prosty i Szybki Biszkopt
Składniki:
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 łyżka masła (opcjonalnie, do posmarowania formy)
Sposób przygotowania:
Przygotowanie piekarnika i formy:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Posmaruj formę (średnica około 22-24 cm) masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.
Ubicie jajek:

W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Może to zająć około 5-7 minut, aż masa podwoi objętość.
Dodanie składników suchych: