miękki przepis na zakochanie się!

Wprowadzenie
Brożki z mięsem skorupiaków to elegancka, a zarazem pyszna przekąska, która wprowadzi cię w klimat luksusowego obiadu lub eleganckiego przyjęcia. Delikatne ciasto w połączeniu z kremowym nadzieniem z krewetek, małży lub innych skorupiaków to prawdziwa uczta dla podniebienia. W tym przepisie, brożki są idealnie miękkie i pełne smaku, dzięki czemu staną się ulubioną przekąską na każdą okazję.

Składniki:
Na ciasto brożkowe:

250 g mąki pszennej
125 g zimnego masła
1 jajko
2 łyżki zimnej wody (opcjonalnie)
1 szczypta soli
Na nadzienie z skorupiaków:

300 g świeżych krewetek (obranych)
100 g małży lub innych skorupiaków (opcjonalnie)
1 łyżka masła
1 mała cebula (drobno posiekana)
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
100 ml białego wina (opcjonalnie)
200 ml śmietany kremówki
Sól i pieprz do smaku
Szczypta świeżego koperku (opcjonalnie)
1 łyżka soku z cytryny
Do dekoracji: