Reklama
Reklama
Reklama

Makrela Pieczona w Torebce – Rumuński Przysmak pełen Smaku i Aromatu

Wprowadzenie
Makrela pieczona w torebce to jedno z klasycznych dań kuchni rumuńskiej, które w prosty sposób łączy intensywność smaku ryby z aromatycznymi przyprawami i ziołami. To idealny sposób na przygotowanie ryby, który pozwala zachować wszystkie jej walory smakowe, a jednocześnie jest łatwy do wykonania. Dzięki pieczeniu w torebce, makrela staje się niezwykle soczysta, a jej naturalny smak zostaje w pełni uwolniony. Jeśli szukasz pomysłu na szybki, smaczny i zdrowy obiad, to makrela w papierze spełni wszystkie te wymagania. To także doskonała opcja na romantyczną kolację czy spotkanie z przyjaciółmi, która na pewno zrobi wrażenie.

Składniki:
2 świeże makrele (około 250-300 g każda)
2 łyżki oliwy z oliwek
Sok z 1 cytryny
1 cebula (średniej wielkości)
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka tymianku (świeżego lub suszonego)
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1 pęczek natki pietruszki
2-3 plasterki cytryny (do dekoracji)
Papier do pieczenia lub folia aluminiowa (do zawinięcia)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie makreli:
Makrele dokładnie umyj, usuń wnętrzności i umyj je pod zimną wodą. Osusz ryby papierowym ręcznikiem.
Na powierzchni ryb wykonaj kilka lekkich nacięć wzdłuż ciała, aby przyprawy lepiej się wchłonęły.
2. Przygotowanie marynaty:
W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, tymianek, paprykę słodką, ostrą (jeśli używasz), sól i pieprz. Zetrzyj czosnek na drobno lub przeciśnij przez praskę i dodaj do marynaty.
Pokrój cebulę w cienkie plastry. Natkę pietruszki posiekaj drobno.
3. Marynowanie makreli:
Umieść makrele w misce, polej je przygotowaną marynatą i dokładnie natrzyj, również wewnątrz ryby. Włóż cebulę i część pietruszki do środka makreli. Przykryj ryby i odstaw je na 30 minut do godziny w chłodne miejsce (możesz nawet włożyć je do lodówki, aby marynowały się dłużej).
4. Pieczenie:
Nagrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół).

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zdrowy Deser Bananowy – Prosty i Smaczny Przepis

Introduction Zdrowy deser bananowy to idealny wybór dla tych, którzy pragną słodkiej przekąski, nie rezygnując ze zdrowego stylu życia. To ...

Kruche ciasto ze śliwkami

Dziś mamy dla was przepis na ciasto ze śliwkami, na kruchym cieście, z delikatną bezową pianką przykryte kruszonką ze startego ...

Ciasto cytrynowe z kremem

Składniki Do kremu cytrynowego: 500 ml mleka 120 g cukru 70 g skrobi kukurydzianej 100 ml świeżego soku z cytryny ...

12 niezbędnych wskazówek dotyczących uprawy ogórków w wiadrze

Czy uważasz, że uprawa ogórków w domu wymaga dużego ogrodu warzywnego? Zastanów się jeszcze raz! Dzięki prostej wskazówce ogrodniczej możesz ...

Leave a Comment