Reklama
Reklama
Reklama

Krówka mojej mamy

Krówka mojej mamy to przepis na pyszne, domowe cukierki, które mają w sobie wszystko, co najlepsze w klasycznych krówkach: kremowy karmel, intensywny smak mleka i masła. Jest to jeden z tych przepisów, który przywołuje wspomnienia z dzieciństwa, bo każda mama ma swój własny, niezawodny sposób na przygotowanie tych słodkich, rozpływających się w ustach cukierków. Oto przepis na krówki, które z pewnością będą smakować jak te, które robiła Twoja mama!

Przepis na krówki mojej mamy
Składniki:
1 szklanka mleka (najlepiej pełnotłustego)
1 szklanka cukru
1/2 szklanki masła
1 łyżeczka cukru waniliowego (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
1/2 szklanki śmietany 30% (można dodać trochę więcej, jeśli chcesz, żeby krówki były bardziej kremowe)
Instrukcje:
Rozpuszczenie składników:

W dużym rondlu na średnim ogniu połącz mleko, cukier i masło. Mieszaj aż masło się roztopi, a cukier całkowicie się rozpuści.
Gdy składniki się połączą, dodaj śmietanę i cukier waniliowy, a następnie dobrze wymieszaj.
Gotowanie:

Gotuj mieszankę na średnim ogniu, stale mieszając, aż zacznie gęstnieć. Proces ten może zająć około 15-20 minut.
Warto od czasu do czasu sprawdzać konsystencję cukierków. W tym celu można przeprowadzić test na tzw. “kulkę” – kiedy zanurzysz łyżkę w masie i wlejesz kilka kropli na zimny talerzyk, masa powinna stwardnieć i przyjąć formę, która będzie się rozpuszczać w ustach.
Sprawdzanie gotowości:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowy bulion warzywny bez chemii: to najlepszy sposób na jego przygotowanie!

Przepis na domowy bulion warzywny: smaczna baza do dań Przygotowanie domowego bulionu warzywnego to świetny sposób na wykorzystanie świeżych warzyw ...

Przepis na użądlenie pszczoły

ciasto: 125 g masła 125 g cukru 1 cukier wanilia 3 jajka 250g mąki 0,5 proszku do pieczenia Koc: 200 ...

Nie tort, ale złoto!

Nie tort, ale złoto! Nauczany przez arabskiego szefa kuchni! To najlepsze ciasto, jakie kiedykolwiek jadłem! Składniki Na ciasto: - 3 ...

Przepis na biszkopt

Składniki na blachę 20 × 30 cm 4 jajka L 1/2 szklanki cukru (120 g) 3/4 szklanki mąki (110 g) 1 łyżka maku suchego ...

Leave a Comment