Reklama
Reklama
Reklama

Kremowy budyń karmelowy: sekret jego doskonałości!

Kremowy Budyń Karmelowy to pyszny, gładki deser o wyjątkowym smaku karmelu. Jego przygotowanie jest proste, a efekt końcowy – zachwycający. Oto sekret jego doskonałości, który pozwala uzyskać kremową konsystencję i wyrazisty, słodko-gorzki smak karmelu.

Składniki:
500 ml mleka (pełnotłustego dla lepszej kremowości)
100 g cukru
3 żółtka
2 łyżki cukru do karmelizacji
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
30 g masła
Szczypta soli
Przygotowanie:
1. Karmelizowanie cukru:
W średnim rondelku, na średnim ogniu, rozpuść 2 łyżki cukru, aż zacznie się karmelizować i nabierze złocistego koloru. Bądź ostrożna, żeby nie przypalić cukru. W momencie, gdy uzyskasz ładny, bursztynowy kolor, zdejmij rondel z ognia, aby zatrzymać proces karmelizacji.
2. Przygotowanie mieszanki mlecznej:
W osobnym rondelku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Kiedy mleko będzie ciepłe, wlej je powoli do karmelu, cały czas mieszając, aby cukier się rozpuścił.
3. Przygotowanie masy budyniowej:
W misce wymieszaj żółtka, 100 g cukru, mąkę ziemniaczaną i szczyptę soli. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Stopniowo wlej gorące mleko z karmelem do mieszanki jajecznej, ciągle mieszając, aby uniknąć ścięcia jajek.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Naturalny sposób na ostrogę piętową: Terapia z użyciem skórki cytrynowej

Pewnie! Oto unikalny tytuł oraz cały artykuł w autorskiej wersji, który nie powinien wykazywać plagiatu: — ### **Tytuł:** Naturalny sposób ...

PRZEPIS NA „STEKI DLA BIEDAKÓW AMISHÓW”

JAK PRZYGOTOWAĆ „AMISZOWSKI STEK BIEDAKÓW” PRZEPIS Kuchnia amiszów jest znana z prostoty i polegania na naturalnych, nieprzetworzonych składnikach, gdzie tylko ...

Kwas cytrynowy: 8 zaskakujących sposobów na jego wykorzystanie w domu

Kwas cytrynowy to naturalny środek konserwujący i przeciwutleniacz stosowany w wielu gałęziach przemysłu, takich jak kosmetyki, żywność i farmaceutyki. Ten ...

Sernik kawowy: kremowy przepis, który rozpływa się w ustach

Składniki:na spód biszkoptowy:300g suchych biszkoptów150g roztopionego masłana krem ​​mascarpone i kawowy: 500 gr mascarpone370 ml śmietanki kremówki160 g cukru pudru30 ...

Leave a Comment