Reklama
Reklama
Reklama

Kremowy budyń karmelowy: sekret jego doskonałości!

Kremowy Budyń Karmelowy to pyszny, gładki deser o wyjątkowym smaku karmelu. Jego przygotowanie jest proste, a efekt końcowy – zachwycający. Oto sekret jego doskonałości, który pozwala uzyskać kremową konsystencję i wyrazisty, słodko-gorzki smak karmelu.

Składniki:
500 ml mleka (pełnotłustego dla lepszej kremowości)
100 g cukru
3 żółtka
2 łyżki cukru do karmelizacji
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
30 g masła
Szczypta soli
Przygotowanie:
1. Karmelizowanie cukru:
W średnim rondelku, na średnim ogniu, rozpuść 2 łyżki cukru, aż zacznie się karmelizować i nabierze złocistego koloru. Bądź ostrożna, żeby nie przypalić cukru. W momencie, gdy uzyskasz ładny, bursztynowy kolor, zdejmij rondel z ognia, aby zatrzymać proces karmelizacji.
2. Przygotowanie mieszanki mlecznej:
W osobnym rondelku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Kiedy mleko będzie ciepłe, wlej je powoli do karmelu, cały czas mieszając, aby cukier się rozpuścił.
3. Przygotowanie masy budyniowej:
W misce wymieszaj żółtka, 100 g cukru, mąkę ziemniaczaną i szczyptę soli. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Stopniowo wlej gorące mleko z karmelem do mieszanki jajecznej, ciągle mieszając, aby uniknąć ścięcia jajek.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Naturalne środki na zdrowie układu sercowo-naczyniowego: tradycja rodzinna

W ostatnich latach wzrosło zainteresowanie naturalnymi środkami zaradczymi w celu utrzymania i poprawy zdrowia układu krążenia. Wiele osób zwraca się ...

Otwórz KAŻDY zamek bez klucza w mgnieniu oka! Jak odblokować Magic

Wszyscy doświadczyliśmy tego momentu frustracji, gdy znaleźliśmy się zamknięci bez klucza. Niezależnie od tego, czy chodzi o drzwi, kłódkę czy ...

Przysmaki białkowe z ciecierzycy i daktyli

Te Chewy Chickpea and Date Protein Treats są naturalnie słodkie, pełne roślinnego białka i stanowią odżywczą przekąskę lub kęs po ...

Dla roślin wystarczy 1 szczypta: bujne i długotrwałe kwitnienie

Kto nie chciałby mieć zawsze zdrowych i bujnych roślin? Zobaczmy, jak uzyskać maksymalne rezultaty przy niewielkim wysiłku. Nie każdy ma ...

Leave a Comment