🥩 Flamandzki Carbonade z Frytkami
Duszone wołowe mięso w piwie z cebulą, podawane z chrupiącymi frytkami – tradycyjny belgijski comfort food.
📝 Składniki (na 4 porcje) :
Na gulasz:
800 g wołowiny na gulasz (np. łopatka, karkówka, pręga)
3 cebule
2 ząbki czosnku
500 ml ciemnego piwa (np. Leffe, Chimay)
2 kromki chleba (lub piernika) posmarowane musztardą
1 łyżka brązowego cukru
2 łyżki octu winnego lub jabłkowego
1 liść laurowy, 1 gałązka tymianku
Sól, pieprz
Masło i olej do smażenia
Na frytki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Korzenie mniszka lekarskiego są najważniejszą częścią rośliny, ale wiele osób nie zdaje sobie sprawy z ich zalet.
Ten przepis znany jest jako „Cudowny odplamiacz” — wymaga tylko 3 składników!
Domowe Bułeczki Parzone i Pieczone – Idealne Pieczywo na Każdy Dzień”
Przepis na chleb tostowy