“Filet z Ziemniaków i Kurczaka z Kremowym Sosem Grzybowym”

Wprowadzenie
To danie łączy w sobie delikatność fileta z kurczaka, złocistą chrupkość ziemniaków i wyrazisty smak kremowego sosu grzybowego. Idealne na rodzinny obiad lub elegancką kolację, zachwyca prostotą przygotowania i bogactwem smaków.

Składniki
Na filet z kurczaka i ziemniaki:

2 piersi z kurczaka
4 średnie ziemniaki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego tymianku
Na kremowy sos grzybowy:

200 g grzybów (np. pieczarki, borowiki lub mieszanka leśnych grzybów)
1 mała cebula (drobno posiekana)
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
2 łyżki masła
200 ml śmietanki kremówki (30%)
100 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka posiekanej świeżej pietruszki
Sposób Przygotowania
Przygotowanie ziemniaków: