Domowe pasztety na patelni z solonym serem – Miękkie i apetyczne pasztety, delikatne i smaczne

Pasztety na patelni to wyjątkowa przekąska, która łączy w sobie delikatność mięsa i smakowy akcent solonego sera. Są szybkie do przygotowania, a dzięki zastosowaniu solonego sera nabierają wyjątkowego charakteru, który nadaje im głębię smaku. Te pasztety doskonale sprawdzą się na obiad, kolację lub jako przekąska na imprezie. Delikatne w środku i lekko chrupiące na zewnątrz, z pewnością zachwycą każdego!

Składniki:
500 g mielonego mięsa (najlepiej mieszanka wołowo-wieprzowa)
100 g serka twarogowego lub białego sera (możesz użyć solonego sera feta, aby dodać smaku)
1 cebula (średniej wielkości)
1 jajko
2 łyżki bułki tartej (opcjonalnie, aby zagęścić masę)
1 ząbek czosnku (opcjonalnie, dla smaku)
1 łyżeczka soli (jeśli używasz niesolonego sera)
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki w proszku (słodkiej lub ostrej, wedle preferencji)
2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
Przygotowanie:
Przygotowanie składników:

Cebulę obierz i drobno posiekaj. Możesz ją podsmażyć na odrobinie oliwy z oliwek przez 3-4 minuty, aby zmiękła i nabrała złocistego koloru, co wzbogaci jej smak. Jeśli wolisz surową cebulę, możesz ją dodać do masy bez smażenia.
Jeśli używasz czosnku, drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
Ser, jeśli jest w dużych kawałkach, rozgnieć widelcem na drobniejsze kawałki, aby łatwiej się połączył z mięsem.
Przygotowanie masy mięsnej: