Domowe mleko skondensowane: Dwuskładnikowy przepis na smak i oszczędność

Wprowadzenie:
Mleko skondensowane to jeden z tych składników, który znajduje szerokie zastosowanie w wielu przepisach – od wypieków, przez desery, aż po kawę. Często sięgamy po gotowe wersje ze sklepu, jednak przygotowanie mleka skondensowanego w domu jest łatwiejsze, niż się wydaje, a do tego tańsze. Co więcej, domowe mleko skondensowane ma o wiele bardziej naturalny smak, ponieważ składa się tylko z dwóch prostych składników. W tym artykule pokażę Ci, jak przygotować domowe mleko skondensowane w kilka minut – to prawdziwa oszczędność i prawdziwa przyjemność smakowa!

Składniki:
1 szklanka mleka pełnotłustego (około 250 ml)
3/4 szklanki cukru (ok. 150 g)
Sposób przyrządzenia:
Podgrzewanie mleka: 1.1. Wlej mleko do średniej wielkości rondelka. Podgrzewaj na średnim ogniu, nie dopuszczając do wrzenia. 1.2. Kiedy mleko będzie dobrze podgrzane, dodaj cukier i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Uważaj, aby mleko nie zaczęło się gotować, ponieważ mogłoby się przypalić.