Cipollina w oleju: przepis na łatwe i prawdziwe zachowanie

Gdy cebulki w oliwie są gotowe, idealnie nadają się jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych, a także do przyprawiania bruschett, grzanek, pizzy, focaccii, makaronów na zimno, sałatek ryżowych lub jako dodatek do kanapek. W tym przepisie użyliśmy cebulek borettańskich, ale w zależności od preferencji możesz wybrać inne odmiany, takie jak biała cebula z Barletty lub czerwona z Acquaviva, obie z Apulii, większe i o lekko słodkim smaku, a także lampascioni.

Odkryj, jak przygotować cebulki w oliwie, postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj także bakłażany w oliwie, cukinie w oliwie i papryki w oliwie.

Jak przygotować cebulki w oliwie

Krok 1
Obierz dokładnie cebulki, opłucz je, osusz i przełóż na talerz.

Krok 2
Wlej ocet winny biały do dużego garnka, podgrzej go, aż zacznie wrzeć.

Krok 3
Dodaj cebulki i gotuj je przez 10 minut.

Krok 4