Brownie cheesecake to pyszne i nieodporne słodkości, które łączą w sobie klasyczne brownie czekoladowe z nowojorską cheesecake – przysmakiem typowym dla amerykańskiej tradycji.
Te miękkie i lekko kremowe w środku brownie są bardzo proste w przygotowaniu. Najpierw przygotuj ciasto brownie, rozpuszczając masło z czekoladą w misce, a następnie dodając jajka, jedno po drugim. Następnie dodaj przesiane kakao, ekstrakt waniliowy, szczyptę soli i mąkę, a wszystko dokładnie wymieszaj szpatułką.
Gotowe ciasto przelej do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie przykryj je kremem na bazie serka śmietankowego, wanilii, cukru, śmietanki i jajka. Aby uzyskać efekt marmurkowy, delikatnie wymieszaj oba ciasta nożem, a następnie piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 35-40 minut.
Pokrojone w kwadraty lub prostokątne batoniki, brownie cheesecake są idealne jako deser na zakończenie posiłku podczas specjalnej kolacji lub przyjęcia, podane z kulką bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych.
Odkryj, jak przygotować brownie cheesecake, krok po kroku, zgodnie z instrukcją i poradami. Jeśli podobał Ci się ten przepis, wypróbuj inne słodkie połączenia, takie jak brownie red velvet, cheesecake tiramisu, baklava cheesecake czy cheesecake pan di stelle.
Jak przygotować brownie cheesecake:
Krok 1:
Pokrój masło na kawałki, połam czekoladę na kostki i połącz je w szklanej misce 1. Rozpuść je w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej.
Krok 2:
Gdy składniki się rozpuszczą, dodaj cukier, dobrze wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia 2.
Krok 3:
Gdy masa będzie letnia, dodawaj jajka pojedynczo, mieszając je mikserem 3.
Krok 4:
Dodaj przesiane kakao 4, wanilię i szczyptę soli.
Krok 5:
Wymieszaj wszystkie składniki szpatułką 5.
Krok 6:
Dodaj przesianą mąkę 6.
Krok 7:
Yo Make również polubił
Ciasto Cytrynowe: Przepis na Wilgotne i Aromatyczne Ciasto
Oto sekret udrażniania rur spustowych metodą hydraulika
Nie gotuj więcej jajek w ten sposób.
Dla roślin wystarczy 1 szczypta: bujne i długotrwałe kwitnienie