Batony z płatków owsianych, jabłek i rodzynek, bez zawartości glutenu.

Lista potrzebnych rzeczy:

Rodzynki: 50 gramów (1/3 szklanki)

Gorąca woda: wystarczająca do namoczenia rodzynek.

Jabłka: 2 duże jabłka, obrane i pokrojone na kawałki.

Płatki owsiane (bez glutenu): 150 g (1 1/2 szklanki)

Jajka: 2 duże

Cynamon: 1 łyżeczka

Proszek do pieczenia: 6 gramów, co odpowiada 1 i pół łyżeczki.

Orzechy włoskie: 30 gramów (1/4 szklanki), posiekane

Wymiary patelni: 20 x 8 cm (8 x 3 cale)

Instrukcje:

Aby zmiękczyć rodzynki, namocz je w gorącej wodzie przez 10 minut. Odcedź i odstaw na bok.

Przed użyciem rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).

Wymieszaj składniki: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, jajka, cynamon i proszek do pieczenia. Wymieszaj pokrojone w kostkę jabłka, suszone rodzynki i posiekane orzechy włoskie.

Przygotuj chleb. Przykryj blachę do pieczenia o wymiarach 20 x 8 cm (8 x 3 cale) papierem pergaminowym lub cienką warstwą oleju.

Wskazówka dotycząca pieczenia: Wlej mieszankę do blachy i równomiernie ją rozprowadź. Piecz przez 35-40 minut, aż będzie miała złocistobrązowy kolor, a wykałaczka włożona w środek będzie czysta.

Ostudź: Pozostaw batony do ostygnięcia na patelni przed pokrojeniem ich na kwadraty lub prostokąty.

Pomysły na podanie lub prezentację jedzenia:

Spożywaj jako zdrową przekąskę lub na śniadanie.

Ciesz się z filiżanką herbaty lub kawy.

Wskazówki dotyczące gotowania:

Upewnij się, że mieszanka jest równomiernie rozłożona na patelni, aby równomiernie się upiekła.

Sprawdź, czy batony są gotowe, wkładając wykałaczkę, aby zobaczyć, czy są w pełni upieczone.

Korzyści zdrowotne: