Babka „Murzynek” z powidłami

Mocno czekoladowa, niesamowicie wilgotna i bardzo prosta w przygotowaniu – taka właśnie jest ta pyszna babeczka „murzynkowa” z dodatkiem powideł śliwkowych, które nadają jej wspaniałego aromatu i dodatkowo nawilżają ciasto. Polecam!

Składniki:

• Ciasto:

2 szklanki mąki pszennej

1 szklanka cukru

16g cukru waniliowego

2 jajka

100g masła (rozpuszczonego i wystudzonego)

1 szklanka mleka

2 łyżeczki sody oczyszczonej

3 łyżki kakao

5 łyżek powideł śliwkowych

• Polewa czekoladowa:

50g czekolady mlecznej

50 g czekolady gorzkiej

ok 50ml mleka

• Dodatkowo:

masło lub margaryna do wysmarowania foremki – około 1 łyżka

bułka tarta do obsypania formy – około 1/3 szklanki