Wprowadzenie:
Plastry wiedeńskiego kardynała to klasyczny deser, który zachwyca swoją delikatnością i wyjątkowym smakiem. Babcia znała sekret, jak sprawić, by ciasto pozostawało świeże i wilgotne przez wiele dni. Poznaj tradycyjny przepis na to ciasto i odkryj jego unikalny charakter – prosty, a jednocześnie wyjątkowo elegancki!
Składniki (na formę o długości 30 cm):
Na biszkopt waniliowy:
4 jajka (oddziel żółtka od białek)
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g mąki pszennej
Szczypta soli
Na biszkopt kakaowy:
4 jajka (oddziel żółtka od białek)
90 g cukru
20 g kakao
80 g mąki pszennej
Szczypta soli
Na krem:
250 g serka mascarpone
300 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dlaczego czujnik dymu włącza się, gdy nie ma ognia?
Jak czyścić małże: przewodnik ze zdjęciami, jak je oczyścić i usunąć piasek
Szybki chleb jogurtowy: nie kupuję już chleba!
Proste Ciasto Jogurtowe z Delikatną Strukturą