Chleb z serem czosnkowym i mozzarellą

Chleb z serem czosnkowym i mozzarellą

Składniki :

70 ml letniej wody
70 ml letniego mleka
1 łyżeczka suszonych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 jajko
2 łyżki roztopionego masła
320 g mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczki soli
3 ząbki czosnku, posiekane
Świeża pietruszka, posiekana
60 g miękkiego masła
1 łyżeczka miodu
Tarty ser mozzarella
1 żółtko wymieszane z łyżeczką mleka (do złocenia)
Mak (do posypania)
Instrukcje: