Niesamowity Brokułowo-Serowy Zapiekany Cud z Sosem Jogurtowo-Koperkowym – Gotowy w 45 Minut!

Składniki na zapiekankę:
5 jajek
Sól i pieprz do smaku
60 ml mleka
5 łyżek mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oliwy z oliwek
1 brokuł (podzielony na różyczki)
1 mała kapusta (drobno posiekana)
1 marchewka (starta)
2 cebule (posiekane)
Świeży koperek i natka pietruszki (posiekane)
250 g startego sera mozzarella
Składniki na sos jogurtowo-koperkowy:
2 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka majonezu
Świeży koperek (posiekany)
Sok z cytryny do smaku
1 ząbek czosnku (posiekany)
Przygotowanie krok po kroku: