Jak przygotować ciasto jogurtowe bez mąki, tylko z jabłkami i jogurtem

To ciasto jest idealne, jeśli szukasz lekkiego i zdrowego wypieku. Zamiast mąki, bazą jest jogurt naturalny, który nadaje ciastu wilgotności i delikatności, a jabłka dodają naturalnej słodyczy i świeżości. Jest proste do przygotowania, a efekt końcowy zaskoczy Cię swoją puszystością i smakiem!

Składniki:
3 średnie jabłka (obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w plasterki)
1 opakowanie jogurtu naturalnego (około 150-200 g)
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru (można dodać mniej, jeśli jabłka są wystarczająco słodkie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1/2 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego)
Szczypta soli
Cynamon do smaku (opcjonalnie, do posypania jabłek)
Sposób przygotowania:
Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki. Jeśli chcesz, możesz je oprószyć cynamonem, aby dodać im aromatu.

Przygotowanie ciasta: W misce połącz jajka, cukier i jogurt. Wymieszaj wszystko na gładką masę. Dodaj olej oraz ekstrakt waniliowy, a następnie wsyp proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj ponownie.

Łączenie składników: Do przygotowanej masy dodaj plasterki jabłek i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadziły się w cieście.