Jak przygotować zimne ciasto mleczne, niskokaloryczne i pyszne

Oto przepis na zimne ciasto mleczne, które jest niskokaloryczne, łatwe do przygotowania i pyszne! Idealne, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz przekroczyć limitu kalorii.

Składniki:
Na spód:
100 g herbatników pełnoziarnistych (możesz użyć także ciasteczek o niskiej zawartości cukru)
50 g masła (możesz zastąpić masłem klarowanym lub użyć margaryny light)
Na krem:
500 ml mleka (najlepiej 1,5% lub 2% tłuszczu)
200 g twarogu chudego (można użyć serka wiejskiego lub jogurtu naturalnego)
2 łyżki ksylitolu lub erytrytolu (lub innego słodzika, wg uznania)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka żelatyny (rozpuszczonej w 50 ml zimnej wody)
100 g jogurtu naturalnego (najlepiej niskotłuszczowego)
opcjonalnie: świeże owoce do dekoracji (np. truskawki, borówki)
Przygotowanie: