„Szarlotka z Kremem Cytrynowym: Klasyka w Nowej Odsłonie”

Wprowadzenie:
Szarlotka to jedno z najpopularniejszych ciast w Polsce, uwielbiane przez pokolenia. Wersja z dodatkiem kremu cytrynowego to pyszne połączenie tradycyjnego smaku jabłek z orzeźwiającą kwaskowatością cytryny. Dzięki temu kremowi ciasto nabiera lekkości i subtelnej świeżości, sprawiając, że jest idealnym wyborem na każdą okazję – zarówno na rodzinne spotkania, jak i przyjęcia z przyjaciółmi.

Składniki:

1 kg jabłek (najlepiej kwaśnych, np. antonówki)
250 g mąki pszennej
150 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
100 g cukru
1 jajko
1 łyżka cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sok i skórka starta z 1 cytryny
2 łyżki mąki ziemniaczanej
100 g śmietany 18%
100 g cukru pudru (do kremu cytrynowego)
Sposób przyrządzenia: