Prosty i soczysty przepis!

Wprowadzenie
Panierowana pierś z kurczaka to jedno z klasycznych dań, które zawsze smakuje doskonale. Tym razem proponuję wersję, w której jogurt zastępuje tradycyjne jajko, nadając kurczakowi wyjątkową soczystość i delikatność. Dzięki tej technice mięso będzie niezwykle kruche z zewnątrz, a jednocześnie pełne smaku i wilgoci w środku. To doskonały sposób na szybki obiad, który zadowoli całą rodzinę!

Składniki:
2 piersi z kurczaka (około 300 g każda)
150 g jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki cebuli w proszku (opcjonalnie)
100 g bułki tartej
50 g mąki pszennej
Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie mięsa:

Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki, jeśli chcesz, by były cieńsze (np. na filety).
Rozbij delikatnie piersi tłuczkiem do mięsa, aby były równomiernej grubości. Możesz je również delikatnie posolić i popieprzyć na początku.
2. Marynata jogurtowa: