Prosty i soczysty przepis!

W misce wymieszaj jogurt naturalny z solą, pieprzem, papryką, czosnkiem i cebulą w proszku (jeśli używasz).
Włóż piersi z kurczaka do marynaty i dokładnie obtocz je w jogurcie. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby mięso dobrze wchłonęło smaki.
3. Panierowanie:

W jednej misce przygotuj bułkę tartą, a w drugiej mąkę pszenną.
Wyjmij piersi kurczaka z marynaty i obtocz je najpierw w mące, a następnie w bułce tartej, upewniając się, że cała powierzchnia mięsa jest równomiernie pokryta.
4. Smażenie:

Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
Smaż piersi kurczaka przez około 4-5 minut z każdej strony, aż panierka stanie się złocista i chrupiąca, a kurczak będzie dobrze usmażony w środku (można sprawdzić, naciskając mięso – nie powinno wydzielać surowego soku).
5. Podanie:
Po usmażeniu, wyjmij kurczaka z patelni i odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawaj z ulubionymi dodatkami: ziemniakami, sałatką lub ryżem.
Porady dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Pierś z kurczaka panierowaną w jogurcie można podać z różnymi dodatkami, jak np. sałatka z pomidorów, pieczone ziemniaki czy ryż z warzywami. Doskonale smakuje również z sosem czosnkowym lub tzatziki.
Przechowywanie: Jeśli zostaną resztki, można je przechować w lodówce przez 1-2 dni. Należy je podgrzać na patelni lub w piekarniku, aby zachowały swoją chrupkość.
Wariacje: