ciasto “moczybroda”

To tortowe ciasto często gości na imprezach u mojej cioci, od której dostałam przepis. dodałam do niego spodni biszkopt i dżem, dzięki temu ciasto jest wyższe i bardziej eleganckie. Było tak dobre, że zostało zjedzone od razu. Nawet tata, który nigdy nie chwali jedzenia, powiedział, że było pyszne.

*foremka 24*24 cm
Składniki:
na biszkopt:
3 jajka
3/4 szklanki mąki
3/4 szklani cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
na ciasto makowe:
4 białka
10 dag cukru
10 dag kokosu
10 dag maku
ma krem:
4 żółtka pozostałe z ciasta makowego
3 łyżki cukru pudru
500 ml mleka
1 kopiata łyżka maki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mielonych orzechów włoskich
2 łyżki rumu
200 g masła
dodatkowo: