Reklama
Reklama
Reklama

5 produktów, których nigdy nie należy wkładać do piekarnika, ponieważ mogą być szkodliwe dla zdrowia

Wielu może nie zdawać sobie z tego sprawy, ale piekarnik może stwarzać zagrożenie dla zdrowia. Nie ze względu na zagrożenia materiałowe, ale ze względu na proces gotowania. Rzeczywiście, podczas gdy gotowanie w piekarniku słynie z redukcji zawartości tłuszczu, w wysokich temperaturach może wytwarzać szkodliwe związki.

Mięso, warzywa, a nawet ciasta, chociaż pyszne po wyjęciu z piekarnika, mogą mieć zmienioną wartość odżywczą i stać się potencjalnie niebezpieczne, jeśli zostaną wystawione na działanie nadmiernego ciepła. W tym artykule odkryjesz 5 produktów, których należy unikać w piekarniku.

Co musisz wiedzieć o gotowaniu w piekarniku
Kto nie włączył piekarnika, aby przygotować pyszne danie? Niewiele, ponieważ urządzenie to stało się niezbędnym elementem naszych kuchni. Badanie IPSOS ujawnia, że ​​81% francuskich gospodarstw domowych posiada taki piekarnik. I to z dobrego powodu!

Piekarnik oferuje szeroki wachlarz możliwości kulinarnych: ciasta, pieczone warzywa, delikatne mięsa… Krótko mówiąc, każdy znajdzie coś dla siebie. Ponadto powszechnie wiadomo, że gotowanie w piekarniku ma wiele zalet.

Jest to generalnie mniej tłuste niż inne metody gotowania, co czyni je cennym sojusznikiem zrównoważonej diety. Ponadto gotowanie w piekarniku pomaga zachować smaki i składniki odżywcze potraw.

Jednak ważne jest przestrzeganie kilku kluczowych zasad, aby w pełni wykorzystać możliwości tego urządzenia. Temperatura i czas gotowania są kluczowymi czynnikami. Danie gotowane w temperaturze powyżej 180°C (356°F) może prowadzić do tworzenia się szkodliwych związków.

Są to tak zwane AGE (Advanced Glycation End-products). Ponadto wybór tłuszczów ma kluczowe znaczenie. Wybierz oleje odporne na ciepło, aby uniknąć wytwarzania toksycznych substancji.

Produkty spożywcze, których nie należy wkładać do piekarnika

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Korzyści z codziennego picia wody ze skórką cytrynową

Codzienne picie wody ze skórką cytryny: 5 niesamowitych korzyści zdrowotnych Wartość odżywcza skórki cytryny Cytryna to popularny owoc używany w ...

Duży błąd przy stosowaniu octu jabłkowego

Szukasz łatwego sposobu na poprawę zdrowia i samopoczucia? Ocet jabłkowy (ACV) może być odpowiedzią, której szukasz! Ten popularny naturalny środek ...

20 rzeczy, które możesz myć w zmywarce, a o których chciałbyś wiedzieć

Zmywarka jest często postrzegana jako urządzenie kuchenne przeznaczone wyłącznie do mycia naczyń, szklanek i sztućców. Jednak jej potencjał wykracza daleko ...

Nie wiedziałem, że to zrobię!

Awokado, często nazywane masłem natury, to wszechstronny i odżywczy owoc, który znalazł szczególne miejsce w kuchniach i sercach na całym ...

Leave a Comment