Reklama
Reklama
Reklama

5 produktów, których nigdy nie należy wkładać do piekarnika, ponieważ mogą być szkodliwe dla zdrowia

Wielu może nie zdawać sobie z tego sprawy, ale piekarnik może stwarzać zagrożenie dla zdrowia. Nie ze względu na zagrożenia materiałowe, ale ze względu na proces gotowania. Rzeczywiście, podczas gdy gotowanie w piekarniku słynie z redukcji zawartości tłuszczu, w wysokich temperaturach może wytwarzać szkodliwe związki.

Mięso, warzywa, a nawet ciasta, chociaż pyszne po wyjęciu z piekarnika, mogą mieć zmienioną wartość odżywczą i stać się potencjalnie niebezpieczne, jeśli zostaną wystawione na działanie nadmiernego ciepła. W tym artykule odkryjesz 5 produktów, których należy unikać w piekarniku.

Co musisz wiedzieć o gotowaniu w piekarniku
Kto nie włączył piekarnika, aby przygotować pyszne danie? Niewiele, ponieważ urządzenie to stało się niezbędnym elementem naszych kuchni. Badanie IPSOS ujawnia, że ​​81% francuskich gospodarstw domowych posiada taki piekarnik. I to z dobrego powodu!

Piekarnik oferuje szeroki wachlarz możliwości kulinarnych: ciasta, pieczone warzywa, delikatne mięsa… Krótko mówiąc, każdy znajdzie coś dla siebie. Ponadto powszechnie wiadomo, że gotowanie w piekarniku ma wiele zalet.

Jest to generalnie mniej tłuste niż inne metody gotowania, co czyni je cennym sojusznikiem zrównoważonej diety. Ponadto gotowanie w piekarniku pomaga zachować smaki i składniki odżywcze potraw.

Jednak ważne jest przestrzeganie kilku kluczowych zasad, aby w pełni wykorzystać możliwości tego urządzenia. Temperatura i czas gotowania są kluczowymi czynnikami. Danie gotowane w temperaturze powyżej 180°C (356°F) może prowadzić do tworzenia się szkodliwych związków.

Są to tak zwane AGE (Advanced Glycation End-products). Ponadto wybór tłuszczów ma kluczowe znaczenie. Wybierz oleje odporne na ciepło, aby uniknąć wytwarzania toksycznych substancji.

Produkty spożywcze, których nie należy wkładać do piekarnika

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Oto jak otworzyć puszkę w nagłych wypadkach (to takie proste!)

Nadeszła apokalipsa zombie, a ty czekasz na nią w piwnicy. Udało ci się złapać nocnik kempingowy, kilka powieści i kilka ...

Poranek pełen tajemnic: Historia, którą matka odkryła w pokoju swojej córki

Wprowadzenie: Każdy poranek przynosi nowe odkrycia. Dla matki, codzienność oznaczała odnalezienie dziwnego stosu w pokoju swojej córki. Początkowo nie zwracała ...

Najlepszy sposób na czyszczenie wanny bez szorowania

Najlepszy sposób na czyszczenie wanny bez szorowania to wykorzystanie naturalnych składników, które skutecznie radzą sobie z osadami i brudem. Oto ...

Czosnek zawsze świeży i nienaruszony przez 1 rok: tylko kucharze znają tę sztuczkę w kuchni

Czosnek jest jednym z najczęściej używanych składników w kuchni. Jest doskonały do ​​przyprawiania lub przygotowywania doskonałych dań smażonych. Ale to ...

Leave a Comment