Oprócz tego, że jest pyszny, ten solony lukier karmelowy ma kilka zastosowań. Moim zdaniem byłby po prostu pyszny zawirowany na ciepłym batonie dyniowym jesienią, ale świetnie wygląda również na tradycyjnych babeczkach czekoladowych lub waniliowych i robi wrażenie, gdy jest rozprowadzony na cieście korzennym.
Dwanaście babeczek lub dziewięciocalowy tort można obficie ozdobić tą ilością solonego lukru karmelowego.
LUKIER Z SOLONEGO KARMELU
Składniki to jedna szklanka cukru pudru, cztery łyżki wody i pół szklanki gęstej śmietany.
2-3 łyżki autentycznej esencji
waniliowej płatków soli morskiej, 1/2 łyżeczki (plus więcej jako dodatek)
– Dwie kostki niesolonego masła, odmierzając jedną szklankę, przygotowane w temperaturze
pokojowej – 2 szklanki przesianego
cukru Co należy zrobić:
1. Zacznij od ubicia karmelu. Na średnim ogniu rozpuść cukier w wodzie, mieszając w średnim rondlu z grubym dnem z cukrem pudrem.
Yo Make również polubił
„Domowe Pianki: Miękkość i Puszystość z Zaledwie Dwóch Składników!”
To coś, co moje ciotki kiedyś robiły, a ja myślałam, że to już dawno przepadło. Niespodzianka! Znalazłam to i jest jeszcze pyszniejsze.
«Nie mam pojęcia, co to jest, ale znalazłem to u mojej babci. »
Ciastka kruche: koniecznie musisz ich spróbować