Niektórzy ludzie nie lubią smaku cytryn lub uważają je za zbyt kwaśne, i to jest w porządku. Zamrażając je i ścierając, łatwiej będzie Ci włączyć cytrynę do posiłków bez nadmiernego nadawania im smaku (chyba że chcesz!).
Na przykład gotowanie cytryny zmniejsza ilość witaminy C, więc spróbuj posypać zamrożoną cytryną zupy, sosy sałatkowe oraz dania z makaronem i ryżem. Możesz nawet posypać startą cytryną sałatkę owocową z jogurtem lub lody. Ma świeży i pikantny smak i dobrze komponuje się ze słodkimi lub pikantnymi potrawami.
5) Nie będziesz potrzebować kostek lodu
Pokrój cytryny na kawałki wielkości orzecha włoskiego przed zamrożeniem, a następnie wrzuć je do szklanki z wodą, aby zachować jej chłód i dodać jej świeżego smaku.
6) Zaoszczędzisz pieniądze
Dbaj o zdrowie swojego portfela i ciała… Cytryny mogą być bardzo drogie poza sezonem, więc jeśli zobaczysz dobrą cenę w sklepie spożywczym, zrób zapas! Nie musisz martwić się o termin przydatności do spożycia, ponieważ cytryny wytrzymają trzy do czterech miesięcy w zamrażarce.
7) Limonoidy zapobiegają nowotworom
Badania wykazały, że limonoidy, naturalny związek występujący w owocach cytrusowych, zapobiegają rozwojowi komórek rakowych, a w szczególności są powiązane z rakiem piersi. Cytryny zawierają przeciwutleniacze i są znane ze swoich właściwości przeciwdrobnoustrojowych, które zwalczają infekcje bakteryjne, grzyby i pasożyty wewnętrzne. Tym bardziej należy włączyć cytrynę do codziennej diety.
8) Cytryny alkalizują organizm
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
