10 genialnych powodów, dla których warto trzymać cytryny w zamrażarce

Cytryny są świetne dla zdrowia: są niesamowicie bogate w witaminę C, mają szeroką gamę innych składników odżywczych i przeciwutleniaczy oraz dodają pysznego smaku zarówno jedzeniu, jak i napojom. Wiele osób trzyma kilka cytryn w swojej misce z owocami, ale czy wiesz, że istnieje lepszy sposób na ich przechowywanie?
Zamroź cytryny! Cytryny to świetny produkt do włączenia do naszej diety w dowolnej formie, ale ich zamrożenie sprawia, że ​​szybciej i łatwiej możemy uzyskać dostęp do każdej części owocu. Bez zbędnych ceregieli, oto 10 powodów, dla których warto trzymać cytryny w zamrażarce:
1) Skórka cytryny jest najlepszą częścią
Skórka zawiera 10 razy więcej witamin niż sok lub miąższ cytryny. Mrożone cytryny są wystarczająco twarde, aby można je było zetrzeć na tarce do jedzenia. Wykorzystasz każdą część owocu, w tym tę, która ma największe korzyści zdrowotne — skórkę.
Spróbuj zamrozić je na połówki, aby łatwo je zetrzeć.
2) Cytryny są bogate w witaminę C
Ta ważna witamina pomaga w walce z przeziębieniami i grypą oraz neutralizuje wolne rodniki, które nas starzeją. Jedna duża cytryna dostarcza nam 53 mg witaminy C, co stanowi prawie 90% naszego dziennego zapotrzebowania.
3) Cytryny pomagają naszym ciałom się regenerować
Ogromna ilość witaminy C zawarta w cytrynach jest niezbędna do produkcji kolagenu, który pomaga naszym ciałom tworzyć nowe kości, naczynia krwionośne i ścięgna oraz goić rany.

4) Cytryny są bardziej wszechstronne, gdy są zamrożone