ZUPA ZIEMNIACZANA Z KIEŁBASY

PIERWSZY KROK:
W dużym rondlu lub garnku do zupy rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu.

Dodaj pokrojone kiełbaski i smaż przez 5-6 minut

Wyjmij kiełbaskę z naczynia żaroodpornego i połóż ją na blasze

DRUGI KROK:
Na tej samej patelni dodaj cebulę, czosnek, marchewkę i seler i smaż przez 2 minuty.

Dodaj bulion z kurczaka i dodaj ziemniaki

Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do średnio-niskiego, przykryć i gotować przez 15 minut.

TRZECI KROK:
Włóż kiełbasę z powrotem do rondla, dodaj mleko, parmezan i cheddar. Doprawić solą i pieprzem

Dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut na małym lub średnim ogniu, aż ser się rozpuści.

Zdjąć z ognia i udekorować posiekaną natką pietruszki.

Podawać natychmiast