Reklama
Reklama
Reklama

Zupa z Brokułów i Ziemniaków – Prosty i Pyszny Przepis na Rozgrzewający Posiłek

Rozgrzej masło lub oliwę w dużym garnku.
Dodaj cebulę i smaż na małym ogniu, aż stanie się szklista. Następnie dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.
2. Gotowanie warzyw:

Dodaj ziemniaki do garnka i smaż przez 3–4 minuty, mieszając od czasu do czasu.
Wlej bulion i doprowadź do wrzenia. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż ziemniaki zaczną mięknąć.
3. Dodanie brokułów:

Dodaj różyczki brokułów i gotuj kolejne 8–10 minut, aż warzywa będą miękkie, ale nie rozgotowane.
4. Blendowanie:

Zdejmij garnek z ognia i zmiksuj zupę na gładki krem za pomocą blendera ręcznego lub stojącego. Jeśli wolisz zupę z kawałkami warzyw, zmiksuj tylko część.
5. Wykończenie:

Wlej śmietankę, jeśli używasz, i dokładnie wymieszaj. Dopraw zupę solą, pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatołowej. Podgrzewaj jeszcze przez 2–3 minuty, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Serving and Storage Tips (Porady dotyczące podawania i przechowywania)
Podawanie: Zupę podawaj gorącą, udekorowaną grzankami, pestkami dyni lub kleksem śmietany. Możesz też posypać ją świeżo mielonym pieprzem lub startym parmezanem dla dodatkowego smaku.
Przechowywanie: Przechowuj zupę w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Podgrzewanie: Zupę podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aby uniknąć przypalenia. Jeśli jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę bulionu lub wody.
Variations (Warianty przepisu)
Wegetariańska: Zastąp bulion drobiowy bulionem warzywnym i użyj mleka kokosowego zamiast śmietanki.
Z dodatkiem sera: Dodaj do zupy starty cheddar lub parmezan pod koniec gotowania, aby uzyskać serowy smak.
Z kurczakiem: Dodaj kawałki gotowanego kurczaka do zupy przed podaniem, aby była bardziej sycąca.
Pikantna wersja: Dodaj szczyptę płatków chili lub imbiru dla delikatnej ostrości.
Z innymi warzywami: Dodaj cukinię, pora lub marchewkę, aby wzbogacić smak i kolor zupy.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mini Wraps: Pyszny i oryginalny przepis na danie, którym podzielisz się z gośćmi

Instrukcje: Rozłóż warstwę serka śmietankowego równomiernie na każdej tortilli. Przytnij brzegi tortilli, aby uzyskać schludniejszy wygląd (opcjonalnie). Ułóż warstwami wybrane ...

Włóż to do wody. Nawet jeśli nie będziesz sprzątać podłogi przez tydzień, pozostanie czysta i bez kurzu.

- Dodaj trochę białego octu lub soku z cytryny do wody w wiadrze. Pomoże to usunąć plamy i ułatwi czyszczenie ...

Sos sałatkowy w magazynie, szybki i długi termin przydatności do spożycia

Preparat (Możesz przygotować przepis z Thermomixem lub bez. Liczby dla TM podano w nawiasach). Składniki: 15 g soli 15 g ...

Prosty i niedrogi chleb ciabatta

Zacznij wysiewać drożdże. W małej misce wymieszaj suche drożdże ze 100 ml letniej wody (w sumie 375–400 ml). Pozostawić na ...

Leave a Comment