Reklama
Reklama
Reklama

Zupa brokułowa z pieczywem czosnkowo-ziołowym

Zupa brokułowa

Składniki:

500 g brokułów (świeżych lub mrożonych)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 ziemniak (opcjonalnie, dla większej kremowości)
750 ml bulionu warzywnego
200 ml kremu lub alternatywy roślinnej
Sól i pieprz
oliwa z oliwek
Trochę soku z cytryny

Przygotowanie:

Drobno posiekaj cebulę i czosnek i podsmaż na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, aż będą przezroczyste.
Brokuły podziel na różyczki i dodaj je razem z pokrojonymi w kostkę ziemniakami (jeśli używasz). Smażymy krótko.
Dodać bulion warzywny i całość zagotować. Gotuj przez 15-20 minut, aż brokuły będą miękkie.
Za pomocą ręcznego blendera zmiksuj wszystko na kremową zupę.
Wymieszaj śmietanę i dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Chleb czosnkowo-ziołowy

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Placek Ziemniaczany z Szynką: Pyszny Przepis na Szybką Przekąskę

Wprowadzenie Placek ziemniaczany z szynką to pyszna i sycąca przekąska, która idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Dzięki prostym ...

Ciasto Marysieńka – Tradycyjny Smak w Nowoczesnym Wydaniu

Wprowadzenie Ciasto Marysieńka to klasyczny przepis, który od pokoleń gości na polskich stołach. To połączenie puszystego biszkoptu, delikatnego kremu i ...

O kurczę! Nie wiedziałem tego

W świecie naturalnych środków leczniczych istnieje roślina, którą często myli się ze zwykłym chwastem, a mimo to posiada niezwykłe właściwości ...

Pierwszy raz o tym słyszę

W świecie mody jest wiele szczegółów, których przeciętny człowiek nie zauważa. Jednym z takich szczegółów jest mała pętelka znajdująca się ...

Leave a Comment