1. Obierz i pokrój ziemniaki na małe kawałki, a następnie gotuj na parze do miękkości.
2. Kiedy słodkie ziemniaki są jeszcze gorące, dodaj cukier i mąkę. Dobrze wymieszaj, aby uzyskać ciasto.
3. Podziel ciasto na równe kawałki, każdy o wadze około 11 gramów, i uformuj z nich kulki.
4. Rozgrzej odpowiednią ilość oleju w garnku.
5. Sprawdź temperaturę oleju, wkładając pałeczkę; jeśli wokół niej utworzą się bąbelki, olej jest gotowy.
6. Ostrożnie wrzuć kulki do oleju i smaż na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż będą złocistobrązowe (około trzech minut).
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak bez wysiłku czyścić ruszt kuchenki gazowej, aby wyglądał jak nowy?
To danie zawsze sprawia, że mój dom pachnie tak dobrze. To wielki hit!
Lepsze niż makaron: miękkie ziemniaki z czosnkiem! Łatwy przepis na ziemniaki
Katmer: Szybka i pyszna przekąska