Reklama
Reklama
Reklama

Złocisty Kalafior z Piekarnika: Prosty i Aromatyczny Hit Każdego Obiadu

Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół, bez termoobiegu).

Kalafiora umyj, osusz i podziel na różyczki.

W dużej misce wymieszaj oliwę z przyprawami.

Wrzuć różyczki kalafiora i dobrze obtocz w marynacie.

Wyłóż kalafiora na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, różyczki powinny być rozłożone w jednej warstwie.

Piecz przez 25–30 minut, aż kalafior się zarumieni i będzie miękki w środku, a chrupiący z zewnątrz.

Podawaj od razu, możesz posypać parmezanem lub ziołami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Najlepiej smakuje na ciepło, tuż po upieczeniu, kiedy ma idealną teksturę.

Przechowywać można w lodówce do 2 dni, w szczelnym pojemniku — świetnie sprawdzi się jako dodatek do lunchboxa.

Odgrzewać najlepiej w piekarniku lub na suchej patelni, by zachować chrupkość.

Warianty:

Kalafior z curry i jogurtem greckim – idealny do kuchni indyjskiej.

Wersja pikantna – z dodatkiem ostrej papryki lub płatków chili.

Z panierką panko lub bułką tartą – dla dodatkowego efektu chrupkości.

Kalafior z sosem tahini lub czosnkowym – dla miłośników intensywniejszych smaków.

FAQ:

Czy można użyć mrożonego kalafiora?
Tak, ale warto go wcześniej rozmrozić i dobrze osuszyć, by się nie rozpadł i ładnie zarumienił.

Jak sprawdzić, czy kalafior jest gotowy?
Powinien być złocisty i lekko chrupiący na brzegach, a miękki po wbiciu widelca.

Czy ten przepis nadaje się dla dzieci?
Tak! W wersji bez ostrej papryki to świetna, zdrowa przekąska nawet dla najmłodszych.

Czy można piec kalafiora razem z innymi warzywami?
Oczywiście – dobrze komponuje się z marchewką, ziemniakami, brokułem czy ciecierzycą.

Chcesz przepis w formacie PDF lub grafikę do druku z wersją wege/fit? Daj znać – mogę przygotować coś ładnego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jeśli komary atakują Cię od razu, oto co powinieneś wiedzieć

Komary to coś więcej niż tylko uciążliwość; są nosicielami różnych chorób i mogą powodować znaczny dyskomfort. Jeśli zauważysz, że komary ...

Pyszny i Łatwy Lunch”

Kiedy ziemniaki są gotowe, zrób na patelni miejsce na jajka. Wbij jajka bezpośrednio na ziemniaki i delikatnie wymieszaj, aby białka ...

Domowy osioł arabski: pyszny (i bardzo łatwy) przepis, którym możesz cieszyć się z rodziną

3. Pierwsze wyrastanie Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość ...

Eksperci ostrzegają przed niebezpieczeństwami związanymi z „płucami popcornu”, powołując się na dowody, że uszkodzeń płuc wywołanych wapowaniem nie da się cofnąć

Diacetyl to związek chemiczny stosowany jako środek aromatyzujący w różnych produktach spożywczych, znany ze swojego maślanego smaku. Chociaż jest bezpieczny ...

Leave a Comment