Reklama
Reklama
Reklama

Zimne ciasto kokosowo-czekoladowe: przepis na deser o egzotycznym smaku

Gorzkie kawałki czekolady : do smaku
Wiórki kokosowe : do smaku
Procedura
Procedura
Przygotowanie bazy
Drobno pokrusz kakaowe ciasteczka w misce. Możesz je również zmielić w mikserze.
Dodaj ciepłe, roztopione masło i ostrożnie wymieszaj.
Wyłóż dno formy o średnicy 22 cm arkuszem papieru do pieczenia. Wlej mieszankę ciasteczkową i dobrze ubij rękoma. Pozostaw do stwardnienia w zamrażarce na około 20 minut.
Przygotowanie kremu
W małym rondelku z grubym dnem wymieszaj 150 ml wody, cukier granulowany i przesianą skrobię kukurydzianą. Umieść na kuchence i gotuj na małym ogniu, stale mieszając trzepaczką, przez 3-4 minuty lub do zgęstnienia.
Żelatynę namoczyć w 40 ml zimnej wody i odstawić na około 10 minut.
Do miski wlej jogurt kokosowy.
Dodaj letnią już śmietankę kokosową i żelatynę, wcześniej odciśniętą i rozcieńczoną w kropli gorącej wody.
Na koniec ubij śmietanę na sztywno i delikatnie wymieszaj szpatułką, aby nie zbić masy.
Montaż
Rozłóż nadzienie na twardym biszkoptowym spodzie, wyrównaj powierzchnię szpatułką i wstaw do lodówki na około 6 godzin. Po upływie czasu przełóż ciasto na talerz do serwowania.
Udekoruj zimne ciasto wiórkami kokosowymi i kawałkami gorzkiej czekolady. Podawaj i przynieś do stołu.
Notatki
Aby nadać potrawie świeżości, możesz dodać startą limonkę lub skórkę z cytryny.
Jeśli chcesz, możesz użyć śmietany sojowej i oleju kokosowego, aby uzyskać wersję bez laktozy.
Zastąp herbatniki kakaowe wybranymi przez siebie suchymi herbatnikami: pełnoziarnistymi, nadziewanymi lub bezglutenowymi.
Ciesz się posiłkiem!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ruck – Zuck – Rolls

przygotowanie Wymieszaj pierwsze trzy składniki w misce miksującej i pozostaw na 15 minut. Następnie dodaj wszystkie inne składniki, ugniataj wszystko ...

Puchar z truskawkami i mascarpone

Porady dotyczące podawania i przechowywania Deser najlepiej smakuje schłodzony, dlatego warto przechowywać go w lodówce przez około 30 minut przed ...

Poziom cukru we krwi spada natychmiast

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i natłuść naczynie do pieczenia. Na patelni zeszklij posiekaną cebulę. Dodaj świeże liście szpinaku do ...

sałatka jajeczna

Gotuj ziemniaki w garnku z wrzącą wodą przez 5 minut. Dodaj zieloną fasolkę do garnka z ziemniakami i gotuj przez ...

Leave a Comment