Żeberka wieprzowe BBQ z korzenia wołowego w wolnowarze

Instrukcje:
Przygotowanie żeberek:

Zacznij od usunięcia srebrnej skórki z tyłu żeberek. Możesz to zrobić, wsuwając tył łyżki pod błonę, a następnie zdejmując ją palcami.

Dopraw żeberka hojnie solą i pieprzem.

Ugotuj żeberka:

Umieść doprawione żeberka w 6-kwartowym wolnowarze. Zalej żeberka piwem korzennym, aby nadać im słodką i zmiękczającą kąpiel.

Przykryj i ustaw wolnowar na niską temperaturę na 5 godzin lub na wysoką na 3 godziny. Ten powolny proces gotowania pozwala żeberkom stać się cudownie delikatnymi.

Dodaj sos BBQ:Instrukcje:
Przygotowanie żeberek:

Zacznij od usunięcia srebrnej skórki z tyłu żeberek. Możesz to zrobić, wsuwając tył łyżki pod błonę, a następnie zdejmując ją palcami.

Dopraw żeberka hojnie solą i pieprzem.

Ugotuj żeberka:

Umieść doprawione żeberka w wolnowarze o pojemności 6 litrów. Zalej żeberka piwem korzennym, aby nadać im słodką i zmiękczającą kąpiel.

Przykryj i ustaw wolnowar na niską temperaturę na 5 godzin lub na wysoką na 3 godziny. Ten powolny proces gotowania pozwala żeberkom stać się cudownie delikatnymi.

Dodaj sos BBQ: