Zdrowy, bezglutenowy, odchudzający deser: owsianka, kakao i rozkosz bananowa

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (355°F).
Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia lub wyłóż je papierem pergaminowym.
Mieszanka owsiana:
W misce wymieszaj 1 szklankę owsianki i 1 szklankę jogurtu. Odstaw na 5 minut, aby owsianka zmiękła.
Dodawanie aromatów:
Dodaj 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego i starte jabłko do owsianki. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Mieszanie mokrych składników:
W osobnej misce ubij 2 jajka ze szczyptą soli. Dodaj jajka do owsianki i dokładnie wymieszaj.
Słodzenie ciasta:
Wymieszaj z 1 łyżką miodu, upewniając się, że jest równomiernie rozprowadzony w całej mieszance.
Przygotowanie bananów i kakao:
Rozgnieć 2 banany na gładką masę i dodaj je do mieszanki.
Dodaj 1 łyżkę kakao w proszku i mieszaj, aż do całkowitego połączenia.
Pieczenie:

Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 40-45 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka będzie czysta.
Roztapianie czekolady:
Podczas pieczenia deseru rozpuść 80 gramów gorzkiej czekolady w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Podawanie:
Po upieczeniu deseru odstaw do lekkiego ostygnięcia przed podaniem.
Polej wierzch roztopioną gorzką czekoladą.
Dodaj odrobinę bitej śmietany lub alternatywy bezmlecznej, aby uzyskać dodatkową nutę rozpieszczania.
Więcej informacji o przepisie: