Zdecydowanie najlepszy polewa czekoladowa, jaką kiedykolwiek jadłem!

W dużej misce wymieszaj roztopione masło i kakao. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Stopniowo dodawaj cukier puder i mleko, naprzemiennie, mieszając na średniej prędkości.
Po połączeniu całego cukru i mleka dodaj ekstrakt waniliowy.
Ubijaj mieszankę na dużej prędkości przez około 1-2 minuty, aż lukier będzie gładki i kremowy.
Użyj natychmiast do posmarowania ulubionego ciasta lub babeczek, mieszając szpatułką, aby uzyskać piękne wykończenie.

Warianty i wskazówki
Aby uzyskać bogatszy smak, spróbuj użyć ciemnego kakao zamiast zwykłego. Jeśli wolisz mniej słodki lukier, zmniejsz ilość cukru pudru o pół szklanki i dodaj szczyptę soli, aby zrównoważyć smaki. Aby uzyskać orzechowy akcent, dodaj garść drobno posiekanych orzechów, takich jak pekan lub włoskie. Jeśli chcesz trafić do grupy o różnych gustach, rozważ dodanie łyżeczki rozpuszczalnej kawy granulowanej, aby uzyskać smak mokki lub szczypty cynamonu, aby uzyskać ciepłą, pikantną nutę.