Zdecydowanie mój ulubiony sposób na oszczędzanie pieniędzy i czasu! Kup 10-funtową torbę cebuli w Costco i wypróbuj tę technikę

Obierz zewnętrzną skórkę cebuli i pokrój ją na żądane kawałki, czy to w kostkę, plasterki czy drobno posiekaj. Upewnij się, że używasz ostrego noża, aby uzyskać jednolite kawałki.
2. Rozłóż posiekaną cebulę na blasze do pieczenia:
Połóż papier pergaminowy na blasze do pieczenia i równomiernie rozłóż posiekaną cebulę w jednej warstwie. Zapobiega to ich zlepianiu się podczas zamrażania.
3. Błyskawiczne zamrożenie cebuli:
Umieść blachę do pieczenia z posiekaną cebulą w zamrażarce na godzinę lub do momentu, aż cebula całkowicie zamarznie. Ten krok gwarantuje, że poszczególne kawałki nie będą się ze sobą sklejać.
4. Przenieś zamrożoną cebulę do woreczków Ziploc:
Gdy cebula będzie już stała, przełóż ją do woreczków Ziploc. Oznacz każdą torebkę datą zamrożenia, aby śledzić czas ich przechowywania.
5. Zamknij i przechowuj:
Upewnij się, że usunięto jak najwięcej powietrza przed zamknięciem torebek. Przechowuj torebki w zamrażarce do wykorzystania w przyszłości.
Jak długo można przechowywać mrożoną cebulę
Przy prawidłowym przechowywaniu mrożona cebula może przetrwać w zamrażarce do 6-8 miesięcy. Pozostaje bezpieczna do spożycia po tym czasie, ale jej smak i konsystencja mogą się pogorszyć. Zawsze sprawdzaj, czy nie ma oznak przypalenia zamrażalniczego lub nieprzyjemnego zapachu przed jej użyciem.
Podsumowując, zamrażanie cebuli poprzez jej pokrojenie i umieszczenie w torebkach Ziploc to wydajny i praktyczny sposób na dłuższe zachowanie jej świeżości. Ta metoda nie tylko oszczędza czas w kuchni, ale także zmniejsza marnowanie żywności. Wypróbuj ją i ciesz się korzyściami posiadania gotowej do użycia cebuli na wyciągnięcie ręki!