Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana
Składniki:
4 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
2 łyżki masła
1/4 szklanki mąki uniwersalnej
2 szklanki pełnego mleka
1 1/2 szklanki startego sera cheddar
1 łyżeczka czosnku w proszku
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki papryki
1/2 szklanki startego parmezanu
1/2 szklanki ugotowanego i pokruszonego boczku (opcjonalnie)
1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki (do dekoracji)