Zapiekanka makaronowa „Hawajska”

Zapiekanka makaronowa „Hawajska” to doskonałe połączenie smaków tropikalnych owoców, wędzonego mięsa i kremowego sosu. Dzięki ananasowi, szynce i serowi, ta zapiekanka wprowadza nas w egzotyczny nastrój, idealny na rodzinny obiad czy spotkanie ze znajomymi. Jest pyszna, sycąca i łatwa do przygotowania, a jej słodko-słony smak z pewnością zaskoczy Twoich gości!

Składniki:
300 g makaronu (np. penne, rurki lub świderki)
200 g wędzonej szynki (lub szynki konserwowej), pokrojonej w kostkę
1 puszka ananasa w kawałkach (ok. 250 g) lub świeży ananas
150 g sera żółtego, startego
100 g mozzarelli, startego
1/2 cebuli, pokrojonej w drobną kostkę
200 ml śmietany 30%
2 jajka
1 łyżka masła do smażenia
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki kurkumy (opcjonalnie, dla koloru)
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżeczka ziół prowansalskich (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie makaronu:
Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. Smażenie składników:
Na patelni rozgrzej masło i podsmaż pokrojoną cebulę, aż stanie się szklista.
Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i smaż przez 2-3 minuty, aż lekko się zarumieni.
3. Przygotowanie sosu: