Reklama
Reklama
Reklama

Zacznij Dzień od Szybkiego i Pysznego Śniadania – Przepis na Domowy Chleb!

Wprowadzenie:
Nie ma nic lepszego niż zapach świeżo upieczonego chleba o poranku. Ten prosty przepis na domowy chleb pozwoli Ci przygotować pyszne pieczywo idealne na śniadanie. Bez skomplikowanych składników i długiego wyrastania – po prostu szybkie, domowe pieczywo, które każdy może zrobić!

Składniki (na jeden bochenek):
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 550)
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
300 ml ciepłej wody (nie gorącej!)
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
Jeśli używasz suchych drożdży, dodaj je bezpośrednio do suchych składników. W przypadku świeżych drożdży rozpuść je w ciepłej wodzie z łyżeczką cukru, a następnie odstaw na 5 minut, aż zaczną się pienić.
Stopniowo wlewaj wodę (z rozpuszczonymi drożdżami, jeśli używasz świeżych) oraz oliwę, mieszając ciasto drewnianą łyżką lub dłonią.
2. Wyrabianie ciasta:
Przełóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez 8–10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Uformuj kulę z ciasta i włóż ją do miski posmarowanej odrobiną oliwy, przykrywając wilgotną ściereczką.
3. Pierwsze wyrastanie:
Odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę lub do momentu, gdy podwoi swoją objętość.
4. Formowanie chleba:
Po wyrośnięciu wyjmij ciasto na blat, krótko wyrób, aby pozbyć się nadmiaru powietrza, i uformuj bochenek (lub włóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia).
Przykryj i pozostaw na kolejne 20–30 minut do ponownego wyrośnięcia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kremowy makaron z sosem szpinakowo-serowym

Wprowadzenie Jeśli szukasz przepisu na coś, co jest tak pyszne, że mogłabyś jeść to codziennie, to ten kremowy makaron z ...

To duży błąd, aby dodać tylko wodę do gotowania ryżu. Skorzystaj z tej wskazówki!

Najpierw musisz umyć ryż, ale nie przesadzaj. Podczas mycia nie musisz płukać ryżu pod bieżącą wodą. Wymieszaj go rękoma i ...

Dlaczego drętwieją Ci ręce?

Czy kiedykolwiek czułeś nieprzyjemne uczucie zdrętwienia rąk, jakby już do ciebie nie należały? Często zjawisko to nie jest poważne, jednak ...

Przepis na włoskie cannoncini z kremem cytrynowym

Składniki Do makaronu: 1 arkusz ciasta francuskiego (500g), rozmrożony 1 jajko, roztrzepane (do zrumienienia) Cukier granulowany do posypania Do kremu ...

Leave a Comment