Reklama
Reklama
Reklama

Wytrawny pasztet mięsny z prostym ciastem francuskim

Wprowadzenie:
Wytrawny pasztet mięsny otulony złocistym i chrupiącym ciastem francuskim to idealne danie na rodzinny obiad, kolację lub wyjątkową okazję. Łatwe do przygotowania i pełne smaku – ten przepis pozwoli Ci stworzyć elegancki i sycący posiłek, który zachwyci każdego.

Składniki:
Na farsz:
500 g mielonego mięsa (np. wieprzowo-wołowego lub drobiowego)
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 marchewka, starta na drobnych oczkach
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
1 łyżeczka musztardy
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki wędzonej papryki (opcjonalnie)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Na ciasto:
1 arkusz ciasta francuskiego (schłodzonego, nie mrożonego)
1 jajko (do posmarowania)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie farszu:
W dużej misce wymieszaj mielone mięso, cebulę, czosnek, startą marchewkę, jajko, bułkę tartą, musztardę i przyprawy (sól, pieprz, wędzona papryka).
Dodaj posiekaną natkę pietruszki i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Farsz powinien być jednolity, ale niezbyt suchy – jeśli jest zbyt suchy, dodaj odrobinę wody.
2. Przygotowanie ciasta francuskiego:
Rozwiń ciasto francuskie na blacie kuchennym. Jeśli jest zbyt miękkie, schłódź je w lodówce przez kilka minut.
Na środek ciasta wyłóż farsz, formując wałek o długości arkusza ciasta.

Zawiń farsz w ciasto francuskie, tworząc szczelną rolkę. Złączenie ciasta umieść pod spodem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Do czego służą porty USB w telewizorze? 4 mało znane, ale bardzo przydatne funkcje

Zastanawiałeś się kiedyś, do czego tak naprawdę mogą służyć porty USB z tyłu telewizora? Większość z nas rzadko z nich ...

8 skutecznych wskazówek, jak odtłuścić bardzo brudne piekarniki i sprawić, by znów wyglądały jak nowe

Czyszczenie piekarnika może wydawać się zniechęcające, ale przy użyciu odpowiednich technik i odrobiny cierpliwości możesz osiągnąć imponujące rezultaty. Oto 8 ...

10 wskazówek dotyczących uprawy awokado w doniczce i owocowania

Uprawa awokado w doniczce może być satysfakcjonującym przedsięwzięciem, zwłaszcza jeśli masz ograniczoną przestrzeń lub mieszkasz w klimacie, który nie jest ...

ROZWIĄZANA ORGANIZACJA POJEMNIKÓW DO PRZECHOWYWANIA ŻYWNOŚCI

Jestem więc pewien, że wszyscy od czasu do czasu odczuwaliśmy frustracje związane z pojemnikami do przechowywania żywności. Moja szafka do ...

Leave a Comment