A co jeśli powiem Ci, że możesz zrobić pyszny domowy ser z samego jogurtu i soli? Ten przepis jest nie tylko łatwy do wykonania, ale także pozwoli Ci pożegnać się z produktami przemysłowymi. Oto jak zrobić ten świeży, aromatyczny ser w kilku prostych krokach.
Składniki :
500 g jogurtu naturalnego (najlepiej w całości, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję)
1 łyżeczka soli
Opcjonalnie: świeży koperek, czarny pieprz, 1 ząbek czosnku (dla aromatu)
Kroki przygotowania:
Wymieszaj jogurt i sól :
W misce wymieszaj jogurt naturalny z łyżeczką soli. Upewnij się, że sól jest dobrze rozprowadzona w jogurcie.
Przefiltruj mieszaninę :
Połóż gazę lub czysty ręcznik kuchenny na innej misce. Wlać mieszaninę jogurtu i soli do gazy.
Złóż krawędzie ściereczki, aby dobrze owinąć jogurt.
Niech odpłynie :
Połóż ciężarek (np. obciążnik lub puszkę) na ściereczce, aby docisnąć jogurt i ułatwić jego odsączenie.
Pozostaw w lodówce na 4 do 6 godzin lub na noc, aby uzyskać mocniejszą konsystencję.
Smak (opcjonalnie) :
Yo Make również polubił
Mówią, że to najlepsze ciasto cytrynowe na świecie, spróbuj!
Zupa warzywna rozgrzewająca żołądek
20 zabytkowych przedmiotów, które do dziś są urocze
Unikaj tego popularnego materiału odzieżowego, który uwalnia mikroplastik do krwi za każdym razem, gdy dotyka Twojego ciała